В  дълбок съд се разтопява кокосовото масло  и се прибавят нарязаните зеленчуци и подправките .Задушават се за 5 мин, след което се налива вода и се варят до омекване. За сосът се блендират всички съставки, като се добавя от бульона на зеленчуците за да не стане много гъсто. Чийз соса се прехвърля в тенджера и се вари при постоянно бъркане до леко сгъстяване(около 3мин). Сварените зеленчуци се прехвърлят в тава заедно с бульона. (Ако  бульона е голямо количество се прибавя колкото да покрие един пръст  от  дъното на тавата). Всичко се разбърква  добре и се пече на 180 градуса 25мин.